Les dîners à la table bucolique du Radis Vert
une parenthèse estivale & campagnarde
De juillet à septembre & chaque soir du mercredi au samedi
Poussez la porte de notre jardin secret et laissez vous emporter par notre univers chaleureux. Les soirées d’été sont paisibles au cœur de notre jardin. Nous vous convions à vivre une parenthèse gourmande et bucolique tout au long de la période estivale. Installez-vous sous la lueur de la lune et des guirlandes guinguette, avec vue sur le clocher illuminé de Grâne. Imaginez des tables en bois, de la vaisselle ancienne et un style récup’, le tout dans une ambiance douce et conviviale. Laurent vous accueille avec joie et vous invite à savourer un moment gourmand et bienveillant.
Plusieurs formules sur un rythme en deux temps
Chaque soir du mercredi au vendredi : Patricia cuisine pour vous avec des produits locaux de saison.
Le samedi soir : C’est soirée pizzas au feu de bois avec Laurent !
Pour être au rendez-vous de ces agapes, pensez bien à réserver !
Vous régaler avec la cuisine sincère et naturelle de Patricia
Patricia vous propose des plats omnivores et végétariens (parfois cuits au four à bois) avec des viandes issues d’élevages locaux extensifs et des légumes de saison au vrai goût de notre terroir, ainsi que des desserts 100% maison et des glaces bio artisanales locales. Patricia cuisine uniquement des produits bruts, parfois issus de notre petit potager et surtout ceux de nos partenaires locaux, majoritairement en bio !
Les pizzas “saines et durablement gourmandes” de Laurent
Laurent vous régale aussi autrement… aucun produit industriel n’est utilisé ! Chaque ingrédient est choisi avec soin auprès de nos petits producteurs locaux, ou nous le faisons maison (mozzarella, chorizzo…). La pâte est pétrie 48 heures avant, avec une farine bio locale (6 km de Grâne). Issue de trois variétés de blés anciens, elle est moulue sur pierre Astrié et possède tous ses éléments nutritifs ainsi qu’un taux de gluten modéré qui la rend parfaitement digestible par les personnes sensibles à l’excès de gluten (à l’exception des personnes cœliaques). Nos pizzas sont cuites dans notre four à bois en extérieur et la carte change selon notre inspiration et les disponibilités de nos producteurs.
A propos des aléas de la météo ?
En cas de mauvais temps ou de soirées trop fraîches, nous servons dans notre salle de restaurant. Les pizzas seront uniquement sur commande à emporter et dans la mesure du possible. Vous serez prévenus en cas de changement.
Où cela se passe-t-il ?
Au cœur de notre jardin secret à Grâne, au 4 rue du Théâtre de Verdure.
Garez vous sur la grande place du village, puis à pied, prenez la rue principale en direction du beffroi. Au pied du beffroi, prenez la rue du Théâtre de Verdure à votre droite. Montez 50 m et à droite, entrez dans notre jardin par une porte verte en bois… bienvenue chez nous !