Apéritif ou Entrée
. Notre gravlax de saumon Label Rouge à la verveine, fumé maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € / 100 g
. Houmous de potimarron à la cannelle et crakers aux céréales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € / 250 g
. Houmous de pois cassés au citron confit maison et crackers aux céréales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € / 250 g
. Cake salé, labné maison, fromage bleu, pétales de racines, noix, herbes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 € / 4 à 6 personnes
Les plats
Omnivore
. Chapon fermier “Label Rouge” de la Drôme rôti & sauce crémée aux cèpes Drômoises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 € / personne
Végétarien (Plat “en kit” avec notice de dressage)
. Cubes de butternut en croûte de sésame, crémeux de potimarron à la sauce soja, pickles de kaki au gingembre,
crumble de céréales aux épices de Noël, copeaux de faux gras maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 € / personne
Pour accompagner
. Fromage frais au citron confit maison et herbes fraîches (200g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 € / le pot
. Scones aux graines de pavot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 € / pièce
. Assortiment de légumes racines rôties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 € / 4 personnes
. Etoiles de polenta aux 4 épices (3 étoiles par pers) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € / 4 personnes
. Gratin dauphinois aux champignons forestiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 € / 4 personnes
Cakes & Biscuits
. Petit pain d’épices, chocolat blanc et zestes (280g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 € / pièce
. Petit cake marbré matcha & citron-graines de pavot (500g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 € / pièce
. Petit cake aux fruits confits et secs, couverture chocolat noir (500g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € / pièce
. Sachet de biscuits fleuris 1/2 choco-blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 € / 150 g
. Assortiment de mini meringues (colorants végétaux) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 € / 300 g
. Sachet de biscuits imprimés 1/2 choco-caramel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 € / 150 g
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Contactez Patricia du mardi au samedi de 14h à 18h30 : 07.83.03.05.62